Découvrez notre ferme laitière - crèmerie !
La Crème Rit, une ferme de 60 Ha en autonomie et un partenariat avec les artisans locaux pour favoriser l’emploi local.
Jean Luc a repris la ferme familiale en 1987 avec déjà l’envie de travailler en agriculture biologique. Jean Luc se dit paysan et non exploitant car il travaille avec et au contact de la nature, c’est pourquoi la ferme est passée en BIO dès 1988.
Ici les vaches ne sont pas noires et blanches, se sont des Montbéliardes. Jean Luc à découvert cette race lors d’un stage dans le Cantal. Ce sont des vaches avec une grande aptitude fromagère (lait riche) et une viande de qualité. Les vaches ont la chance d’être dans les champs durant toute l’année, et l’hiver elles sont nourries avec du foin séché en grange, des betteraves et des céréales (tout est produit sur la ferme).
Béatrice s’est installée en 2012... Ce qui à donné naissance à la transformation et la vente à la ferme ! C’est donc en 2013 que La Crème Rit fait sont apparition dans le paysage agricole breton. Béatrice transforme le lait en beurre et crème fraîche, puis avec le temps sont arrivés les yaourts et... les glaces !!!
C'est le bien être animal et le respect de l'environnement qui nous a amené à La BIO il y a plus de 30 ans.
Amoureux de la nature, nous faisons notre maximum pour favoriser la biodiversité de notre environnement pour notamment le bien être de nos vaches. Nous avons par exemple pour principe de rajouter des haies plutôt que d'en faire disparaître!
Au fil des années, nous avons fait le choix de ne pas agrandir l'exploitation mais de créer plus de valeur ajoutée à nos produits ainsi que de l'emploi.
Pour plus de renseignements sur la ferme laitière - crèmerie La Crème Rit, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 06 88 20 20 91 ou bien via notre formulaire en ligne.
